Balans od Kuchni. Stwórz swój nowy system odżywiania — jedz prościej, odzyskaj czas i energię
Poznaj praktyczne zasady ajurwedyjskiego odżywiania, dzięki którym nauczysz się świadomie komponować posiłki, łączyć produkty, przyprawy i smaki, aby każdego dnia łatwiej wybierać to, co służy właśnie Tobie, wspiera Twoją energię i trawienie.
BO BYĆ MOŻE NIE MASZ PROBLEMU Z TYM, ŻE NIE WIESZ, CO JEST ZDROWE.
Masz problem z tym, żeby zastosować tę wiedzę w zwyczajnym życiu.
Wiesz, że warto jeść warzywa.
Wiesz, że dobrze byłoby ograniczyć przetworzoną żywność.
Wiesz, że warto częściej gotować w domu.
Być może nawet zapisałaś już dziesiątki przepisów, masz zapisane rolki, książki, artykuły.
Masz listy produktów.
A mimo to…
Przychodzi wieczór, otwierasz lodówkę.
Patrzysz na znajdujące się w niej produkty.
I pojawia się:
„Co ja właściwie mam z tego zrobić?”
Co kupić?
Co ugotować?
Co z czym połączyć?
Czy to będzie dla mnie dobre?
Czy powinnam zjeść coś lżejszego?
Czy mam odpowiednie produkty?
Co przygotować, jeśli mam tylko 20 minut?
Jak wykorzystać to, co już jest w lodówce?
A może znowu trzeba będzie znaleźć jakiś przepis?
I nagle przygotowanie jednego posiłku wymaga od Ciebie:
planowania, szukania, decydowania, kupowania, gotowania i jeszcze zastanawiania się, czy robisz to wszystko właściwie.
JEDNAK ZDROWE ODŻYWIANIE NIE POWINNO BYĆ KOLEJNYM PROJEKTEM DO ZARZĄDZANIA.
Nie potrzebujesz kolejnej listy zakazów, 30 nowych przepisów.
Nie potrzebujesz planować każdego posiłku z tygodniowym wyprzedzeniem.
Potrzebujesz prostego sposobu podejmowania decyzji.
Takiego, który odpowiada na pytanie:
„Mam to, co mam. Co mogę z tego zrobić?”
I właśnie od tego zaczniemy.
Podczas warsztatu pokażę Ci, KILKA PROSTYCH ZASAD ODŻYWIANIA WEDŁUG AJURWEDY
DOWIESZ SIĘ jak stworzyć bazę komponowania posiłków, z której będziesz mogła korzystać każdego dnia.
Bez konieczności planowania całego tygodnia z wyprzedzeniem.
Przekonasz się, że jedzenie może stać się jednym z najprostszych sposobów dbania o siebie każdego dnia.
Nie wymaga dodatkowej godziny w kalendarzu i skomplikowanych przepisów.
JEDZENIE TO NIE TYLKO TO, CO JESZ.
W ajurwedzie znaczenie ma również:
jak jesz,
kiedy jesz,
jak przygotowujesz jedzenie,
jak łączysz produkty,
jakie właściwości mają produkty,
czego w danym momencie potrzebuje Twój organizm.
To pozwala spojrzeć na odżywianie szerzej.
Nie tylko przez pryzmat:
„Czy ten produkt jest zdrowy? Ile ma kalorii”
ale również:
„Czy to jest odpowiednie dla mnie, w tym momencie i w tej sytuacji?”
I właśnie ten sposób patrzenia chcę Ci pokazać.
Jedzenie może dawać Ci więcej niż tylko sytość.
jedzenie może wspierać Twoją codzienność To, co jesz, staje się częścią Ciebie.
to znaczy, że Wpływa na sposób, w jaki funkcjonuje Twój organizm, na trawienie, poziom energii i to, jak czujesz się w ciągu dnia.
Odpowiednio skomponowane posiłki mogą być jednym z prostych elementów codzienności, które pomagają Ci odbudowywać energię zamiast ciągle ją tracić.
A kiedy organizm dostaje regularne, dobrze przygotowane i dopasowane do niego jedzenie, łatwiej stworzyć warunki do większego spokoju i równowagi i podniesienia energii.
Także na poziomie umysłu, emocji i samopoczucia.
Dlatego podczas warsztatu spojrzymy na jedzenie trochę szerzej. jako na codzienne narzędzie wspierania siebie.
Ajurweda od tysięcy lat zwraca uwagę na właściwości produktów, sposób ich przygotowania, łączenie składników, porę roku oraz indywidualne potrzeby organizmu.
Podczas warsztatu przełożymy te zasady na prostą, współczesną codzienność.
Twój nowy system odżywiania
Podczas warsztatu przeprowadzę Cię przez kilka prostych zasad, które możesz zastosować w swojej kuchni od razu.
Dowiesz się:
01 — JAK KOMPONOWAĆ POSIŁEK
Poznasz prostą bazę budowania posiłku, dzięki której łatwiej będzie Ci przygotować coś dobrego bez gotowego przepisu.
Dostaniesz schemat, do którego możesz wracać każdego dnia.
02 — JAK ŁĄCZYĆ PRODUKTY
Dowiesz się, na co zwracać uwagę przy łączeniu składników i przygotowywaniu posiłków.
Dzięki temu łatwiej będzie Ci samodzielnie tworzyć posiłki zamiast ciągle korzystać z gotowych receptur.
03 — JAK WYKORZYSTYWAĆ PRZYPRAWY
Poznasz właściwości przypraw i sposoby ich wykorzystania w codziennej kuchni.
Otrzymasz również praktyczną listę przypraw wraz z ich właściwościami.
04 — JAK KORZYSTAĆ Z SEZONOWOŚCI
Poznasz produkty sezonowe i dowiesz się, jak wykorzystywać je w swojej kuchni.
Zamiast walczyć z porą roku, zaczniesz korzystać z tego, co naturalnie jest w danym momencie dostępne.
05 — JAK UPROŚCIĆ GOTOWANIE
Pokażę Ci sposób myślenia, który pozwala komponować posiłki z tego, co już masz.
Dzięki temu nie musisz codziennie zaczynać od szukania nowego przepisu.
Ajurweda jako inny sposób patrzenia na jedzenie
Znaczenie ma co jemy, jak jemy, kiedy jemy, w jaki sposób przygotowujemy jedzenie, jakie właściwości mają produkty oraz czego w danym momencie potrzebuje organizm.
To podejście pozwala spojrzeć na codzienne jedzenie bardziej indywidualnie i zauważyć zależności pomiędzy tym, co jemy, a tym, jakie jest nasze samopoczucie.
Podczas warsztatu wybierzemy z tej wiedzy to, co jest proste, praktyczne i możliwe do zastosowania w zwyczajnym życiu.
Informacje
organizacyjne
Data: 12 września 2026
Godzina: 9:00
Forma: warsztat online
Po zapisaniu się otrzymasz wszystkie informacje potrzebne do udziału w warsztacie oraz link do spotkania.
W ramach warsztatu otrzymasz:
Warsztat online — 12 września
Praktyczne spotkanie, podczas którego poznasz zasady prostszego komponowania posiłków.
Materiały do warsztatu
Żebyś mogła wrócić do najważniejszych informacji również po spotkaniu.
Bazę komponowania posiłków
Prosty schemat, który możesz wykorzystywać przy codziennym przygotowywaniu jedzenia.
Listę przypraw wraz z ich właściwościami
Żeby łatwiej było Ci świadomie korzystać z przypraw w codziennej kuchni.
Listę produktów sezonowych
Żeby łatwiej było Ci dopasowywać swoją kuchnię do zmieniających się pór roku.
DLA CIEBIE, JEŚLI…
-masz dużo na głowie i chcesz uprościć codzienne gotowanie,
-często zastanawiasz się, co właściwie przygotować,
-chcesz poświęcać jedzeniu mniej czasu i energii,
-zależy Ci na większej energii w ciągu dnia,
-chcesz lepiej rozumieć swoje podejście do odżywiania,
-chcesz zadbać o swoje trawienie poprzez codzienne nawyki,
-szukasz większej równowagi w codzienności,
-chcesz korzystać z ajurwedy w praktyczny sposób,
-chcesz gotować bardziej intuicyjnie i sezonowo,
-chcesz przestać traktować każdego posiłku jak kolejnej decyzji do podjęcia.
Ajurweda działa od tysięcy lat, bo opiera się na naturze
– a nie trendach
Ajurweda to najstarszy znany system wiedzy o zdrowiu i życiu, oparty na obserwacji natury oraz człowieka jako jej integralnej części.
Nie jest zbiorem sztywnych zasad ani alternatywą dla medycyny, lecz wprowadza język, dzięki któremu lepiej rozumiesz procesy, które zachodzą w ciele, głowie i umyśle.
Ajurweda zakłada, że zdrowie nie jest stanem idealnym, ale dynamiczną równowagą, która zmienia się wraz z etapem życia, porą roku, obciążeniami oraz wewnętrznymi zasobami.
Kiedy zauważmy zmieniające się pory i okoliczności oraz odpowiednio na nie zareagujemy mamy szanse na odzyskać równowagę, na dobre.
Do tego właśnie służy domowe oczyszczanie.
PLN 29 - dla pierwszych 10 osób
Po wykorzystaniu puli Early Bird cena warsztatu wynosi 49 zł.
W ramach zakupu:
✓ dostęp do warsztatu online 12 września
✓ materiały do warsztatu
✓ bazę komponowania posiłków
✓ listę przypraw wraz z ich właściwościami
✓ listę produktów sezonowych
Aleksandra Fertlińska
Konsultantka ajurwedy II stopnia, instruktorka jogi.
W swojej pracy łączę ajurwedę z podejściem coachingowym, wspierając osoby, które chcą odzyskać równowagę, energię i większą świadomość własnych potrzeb. Pracuję procesowo, uwzględniając nie tylko objawy, które Ci towarzyszą, lecz także styl życia, przeciążenia oraz kontekst, w jakim funkcjonuje dana osoba.
Moja droga i podejście
Rozwijam swoje kompetencje w Polsce i Indiach, łącząc współczesne podejście do pracy z ciałem i codziennymi nawykami z tradycyjną wiedzą ajurwedy.
Ukończyłam II-stopniową szkołę konsultantów ajurwedy, kurs terapii ajurwedyjskich oraz szkolenia trenerskie z zakresu facylitacji i coachingu. Jestem również nauczycielką jogi (RYT 200, Yin Yoga).
Tworzę przestrzeń Sigi Ajurweda, w której opracowuję spersonalizowane procesy i plany – zawsze „szyte na miarę” i dopasowane do rytmu życia danej osoby.
Prowadzę także warsztaty oraz spotkania edukacyjne, wspierając w budowaniu bardziej świadomej relacji z ciałem, codziennością i własnymi nawykami.
sigi ajurweda
© Sigi Ajurweda
